蒜頭的保存處理及4種醬料製作方法

garlic
【蒜頭的保存】
剛採收不久的蒜頭還未經過烘乾,必須日曬1個多月或乾燥機烘1~20天,沒曬透的蒜頭壽命較短,曬的時候用報紙墊著全部攤開,如果無法放置在可以照到太陽的地方,最起碼要放在有風吹的窗邊或陽台更長的時間。

Continue reading 蒜頭的保存處理及4種醬料製作方法

Advertisements