Posts

Showing posts from July, 2023

用塑料焊接法修復破損塑料的 3 種巧妙方法!

Image

鬆緊帶褲子上的2根繩子更實用的繫法

Image

睡越好,命越好!養身午睡5個技巧,提高記憶力、大腦重開機

 午睡是不少上班族的小確幸,除了能夠補足夜晚因為各種原因缺乏的睡眠,還可以提高後續工作的專注力。不過韓國睡眠專門醫師申元哲(신원철,音譯)也建議,睡午覺最好不要超過30分鐘,否則反而可能會失眠,甚至造成對健康的危害。 適度有益身體健康 午睡應以30分鐘為限 「適當的午睡對於人體是有益的。」申醫師解釋,午睡的優點在於能夠快速紓解疲勞,尤其是對於警察、消防員、醫護人員等輪班制的從業民眾,因為睡眠的規律經常會被打亂,更需要午睡來幫助提振精神:「根據研究顯示,就算是晚上睡眠充足的上班族,短暫的午睡還是能夠顯著提高集中力、記憶力及認知能力,運動選手甚至能藉此提高持久力、反應力,並且獲得更好的成績。」

如何煮出好吃白飯?專家教4要領 洗米後多「1動作」增甘甜

要如何煮出像熱炒店一樣好吃的白飯呢?農委會農糧署表示,要將白米(或糙米)煮成米飯,大致上要經過洗米、浸水、加熱、燜蒸等過程,每一過程都會影響煮成米飯的香Q品質,因此農糧署分享米飯烹煮的4要領,其中洗米後再多1動作,可增加米飯的甘甜和黏彈性。 洗米 農糧署表示,洗米主要目的在洗去附著於米粒上的雜質及異味。洗米過程,水分會滲入米粒中(部份異味也會隨之進入)。同時部份營養份會從米粒中流出。因此洗米時間愈長,被米粒吸附的異味愈多、營養份(如無機質或維生素B1)也流失愈多;洗米的要領是動作要輕且快,通常2-3次就夠了。